液氮可以用作制冷劑嗎？液氮，為低溫液體，是氮在低溫下液化的表現(xiàn)，而液氮的溫度在常壓下可以達(dá)到零下196℃。那么在制冷過(guò)程中會(huì)對(duì)物體產(chǎn)生影響嗎？接下來(lái)小編將為您詳細(xì)介紹液氮制冷劑的應(yīng)用。
　　一、液氮可以用作制冷劑嗎？
　　液氮不僅可以用作制冷劑，還可以與液氮一起參與生活的許多方面。之所以可以作為制冷劑，主要包括以下幾個(gè)方面原因：
　　1.低溫：液氮是一種低溫液體，在常壓下其沸點(diǎn)可達(dá)-196.56℃，在常溫下蒸發(fā)氣化過(guò)程中會(huì)吸收大量的熱量，此時(shí)會(huì)起到降低周圍溫度和冷卻作用。
　　2.性質(zhì)穩(wěn)定：液氮為惰性氣體，無(wú)色無(wú)味，無(wú)腐蝕性，化學(xué)性質(zhì)不活潑，不易與周圍物體發(fā)生反應(yīng)，不會(huì)改變或影響被冷藏物體的性質(zhì)，也不會(huì)與之發(fā)生反應(yīng)。它可以直接與生物組織接觸，可以低溫保存生物樣品而不破壞生物活性。
　　3.易于制備：空氣為氮?dú)?，質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為78%，來(lái)源豐富，易于制備?？刹捎蒙罾淇辗种频?、膜空分制氮、分子篩空分制氮等方法制備。原料豐富，制備成本低。
　　二、液氮制冷劑的應(yīng)用
　　1.工業(yè)應(yīng)用：用于食品的速凍和運(yùn)輸或制造冰片；進(jìn)行低溫物理研究或科學(xué)實(shí)驗(yàn)；氮肥的制造或化學(xué)檢測(cè)，輪胎的低溫粉碎處理，作為低溫?zé)崽幚淼拇慊鸾橘|(zhì)等。
　　2.生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用：殺滅紅火蟻,液氮美容，液氮速凍止血；凍死需要切除的表皮部分；生物樣品儲(chǔ)存；速凍生物組織以防止組織損傷等。在醫(yī)學(xué)上，液氮經(jīng)常被用作制冷劑，外科手術(shù)是在冷凍麻醉下進(jìn)行的。
　　3.高科技領(lǐng)域應(yīng)用：常用于高科技領(lǐng)域，制造低溫環(huán)境，提供高溫超導(dǎo)體展現(xiàn)超導(dǎo)性所需的溫度。例如，一些超導(dǎo)材料只有經(jīng)過(guò)液氮處理后才能在低溫下獲得超導(dǎo)性，液氮在常壓下的溫度為-196度，可以用作超低溫冷源。
　　4.食物應(yīng)用:液氮在食品保存和儲(chǔ)存、食品、谷物、葡萄酒保存、液氮冰淇淋、分子烹飪等方面有相關(guān)應(yīng)用。
　　由此看來(lái)，液氮不僅可以作為制冷劑，并且作為制冷劑還在很多領(lǐng)域有所應(yīng)用，可謂涉及范圍很廣，但我們?cè)谑褂脮r(shí)一定要注意保護(hù)自己。
小編：Miranda